Gruppenkarte III. - Mittagstisch (ab 20 Personen, GH-L)
Wählen Sie aus sechs spreewaldtypischen Gerichten aus. Jeder Gast kann individuell sein Wunschessen auswählen.
1. Spreewälder Sahnequark mit Lausitzer Leinöl, Zwiebeln und Pellkartoffeln  
2. Original Spreewälder Grützwurst mit frischemSauerkraut und Salzkartoffeln  
3. Zartes Schweinelachsschnitzel mit Rahmschampignons und Pommes Frites  
4. Barschfilet in Butter gebraten mit Dillsoße und Petersiliekartoffeln  
5. Marinierter Hering nach "Spreewälder Art" serviert mit Leinöl, Salzkartoffeln  
6. Original Spreewälder Sülze serviert mit Remouladensoße, Bratkartoffeln, Spreewälder Gewürzgurken und Garnitur  
 
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